Reismehl – Die glutenfreie Alternative für Deine Küche

Entdecke die Vielseitigkeit des Reismehls

Reismehl ist ein feines Mehl, das aus gemahlenem Reis gewonnen wird. Es ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich daher hervorragend für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Aber auch wenn Du Dich glutenfrei ernährst, ist Reismehl eine interessante Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl.

Was macht Reismehl so besonders?

Reismehl hat einen milden, leicht süsslichen Geschmack und eine feine Konsistenz. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für süsse als auch für herzhafte Gerichte.

Die Vorteile von Reismehl:

• Glutenfrei: Reismehl ist von Natur aus glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
• Leicht verdaulich: Reismehl ist im Vergleich zu Weizenmehl leichter verdaulich und kann so zu einer besseren Verdauung beitragen.
• Vielseitig einsetzbar: Reismehl eignet sich zum Backen von Brot, Kuchen, Keksen, Pfannkuchen und vielem mehr. Es kann auch zum Binden von Saucen und Suppen verwendet werden.
• Nährstoffreich: Reismehl enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Vitamin B1 und B6.
• Hypoallergen: Reismehl ist in der Regel gut verträglich und löst selten Allergien aus.

Reismehl bei Protein Panda

In unserem Onlineshop Protein Panda findest Du eine Auswahl an hochwertigem Reismehl in verschiedenen Ausführungen:

• Weisses Reismehl: Aus geschliffenem Reis hergestellt, hat es eine feine Konsistenz und einen milden Geschmack.
• Vollkorn-Reismehl: Aus dem vollen Reiskorn gemahlen, enthält es mehr Ballaststoffe und Nährstoffe.
• Bio-Reismehl: Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Reismehl – Entdecke die kulinarische Vielfalt

Mit Reismehl kannst Du Deine Küche bereichern und viele leckere und gesunde Gerichte zaubern. Probiere es doch mal aus!

Tipp: Reismehl hat im Vergleich zu Weizenmehl eine geringere Bindefähigkeit. Um ein optimales Backergebnis zu erzielen, solltest Du Reismehl oft mit anderen glutenfreien Mehlen mischen oder die Rezeptur entsprechend anpassen.